Солнечная ягода санберри: лечебные рецепты, польза и вред

В статье рассказываем о полезных свойствах санберри, в переводе с английского означает «солнечная ягода». Вы узнаете о химическом составе растения и рецептах, которые применяют в лечении различных заболеваний. Описанные противопоказания помогут избежать негативного воздействия ягоды на организм. Наши рекомендации рассчитаны на улучшение вашего самочувствия.

Содержание(Скрыть)

    Санберри впервые появилась в Южной Америке. Экзотическое растение произвели, скрестив африканский и американский паслен. Санберри растет до 1,5 метра, имеет массивный стебель. Ягоды созревают гроздьями, их синевато-черный цвет напоминает чернику, но черный паслен крупнее.

    Ягода санберри: полезные свойства

    В свежем виде ягоды практически не употребляются, из-за необычного пресного вкуса. Сравнительно недавно люди больше узнали о свойствах растения. Оказалось, что в его составе содержится огромное количество полезных веществ, ценных для здоровья человека.

    Химический состав растения

    • Витамин С укрепляет иммунитет, положительно воздействует на кровеносные сосуды и эндокринную систему.
    • Витамин А – антиоксидант, выводит токсины из организма.
    • Марганец воздействует на процессы кроветворения.
    • Цинк отвечает за работу поджелудочной железы.
    • Медь в совокупности с никелем нормализует синтез гемоглобина.
    • Серебро обладает антибактериальными свойствами.
    • Пектины очищают организм.
    • Селен замедляет процессы старения.

    В 100 г продукта содержится 220 калорий. Высокую калорийность ягод следует учесть людям с ожирением.

    Витамины и микроэлементы в составе растения оказывают лечебное воздействие на организм человека.

    Польза санберри

    Черный паслен считается природным сорбентом, поэтому его употребляют при отравлениях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

    Санберри устраняет возможные последствия неправильного питания, улучшает работу печени.

    Настойкой из солнечного продукта лечат хронические головные боли.

    Легкое слабительное действие санберри избавляет от запоров и геморроя.

    Продукт используется, как лечебное и профилактическое средство от многих заболеваний (гастрит, колит, ангина, ОРВИ, хронические запоры и прочее).

    Ягода санберри: полезные свойства и противопоказания

    Санберри обладает:

    • Успокаивающим;
    • Слабительным;
    • Мочегонным;
    • Откашливающим свойством.

    Применение санберри

    Выращивание черного паслена вызвало неоднозначную реакцию у садоводов-любителей. Некоторые из них, ради собственной выгоды, ассоциировали санберри с голубикой, что не является правдой. Солнечная ягода значительно уступает голубике по вкусовым качествам, но имеет много других достоинств.

    Сложно определить, какая ягода на вкус, присутствуют кислые и терпкие нотки.

    Диетологи считают, две горсти паслена в день достаточно для поддержания всех функций организма.

    Рецепт для укрепления иммунитета

    Ингредиенты:

    • Кедровые орешки – 1 стакан;
    • Ягоды – 3 стакана;
    • Мед цветочный или липовый – 1 стакан.

    Как приготовить: Соедините санберри с кедровыми орешками, измельчите в блендере. Добавьте мед. Емкость с лечебным средством плотно закройте крышкой и храните в холодильнике.

    Как использовать: Перед приемом пищи принимайте по столовой ложке.

    Результат: Помогает восстановить силы после заболевания, укрепляет иммунитет, добавляет энергии. 

    Ягода санберри: полезные свойства и противопоказания

    Лекарство, восполняющее нехватку йода в организме

    Ингредиенты:

    • Мед акации – 1 стакан;
    • Санберри – 2 стакана;
    • Плоды фейхоа – 1 стакан.

    Как приготовить: Измельчите плоды до консистенции фарша. Добавьте мед. Тщательно перемешайте. Храните лекарство в холодильнике.

    Как использовать: Принимайте дважды в день, перед завтраком и обедом, по столовой ложке.

    Черный паслен используют в лечении суставов, заживлении ран, воспалений на коже. Сделайте из ягод кашу, добавьте кислое молоко в соотношении 1:1, перемешайте. Такой компресс прикладывается к воспаленному участку на 3 часа.

    Рецепт против кожных заболеваний

    Ингредиенты:

    • Яичные белки – 2 шт.;
    • Сок из листьев – 100 г;
    • Сок ягод – 2 столовых ложки.

    Как приготовить: Соедините все компоненты. Используйте в качестве примочек.

    Настойка с ягодами обладает широким спектром воздействия. С ее помощью устраняют боли в горле, улучшают деятельность нервной системы, минимизируют воспалительные процессы.

    Противопоказания и побочные эффекты

    Отказаться от употребления солнечной ягоды нужно в следующих случаях:

    • Индивидуальная непереносимость;
    • Беременность и кормление;
    • Дети до 12 лет.

    Поскольку санберри обладает легким успокаивающим свойством и вызывает сонливость, водителям не следует злоупотреблять продуктом.

    Чрезмерное употребление ягоды провоцирует расстройство желудка.

    Неправильное использование санберри приводит к нежелательным последствиям, в виде отравления и ухудшения самочувствия.

    Что запомнить

    1. Санберри – гибрид семейства пасленовых.
    2. Ягоды растения обладают лечебными свойствами и специфическим вкусом.
    3. В составе санберри содержатся важные для человеческого организма элементы.
    4. Продукт используется в приготовлении средств по народным рецептам.
    5. Передозировка лекарств на основе санберри провоцирует побочные действия.