Кто такие сыроеды и что они едят?

kto-takie-syroedy-i-chto-oni-edyatКаждый человек ищет собственную философию жизни, которая бы соответствовала его предпочтениям и ожиданиям. Раньше все было гораздо проще, люди жили по определенным правилам, а тех, кто выделялся, считали изгоями. Сейчас люди стали более лояльно относиться к образу жизни других, но еще осталось неприятие и непонимание привычек личностей, решившихся на кардинальные перемены.

Такое направление, как сыроедение возникло сравнительно недавно. У него есть много поклонников и столько же недоброжелателей. Сыроедами не рождаются, ими становятся. Следует разобраться, кто такие сыроеды и что они едят.

Содержание(Скрыть)

    Определение сыроедения

    Это культура питания, заключающаяся в употреблении продуктов, не требующих термической обработки. У этих людей иная философия, они умеют наслаждаться жизнью и ценят все, что предоставляет им природа.

    Сыроеды питаются в больших количествах овощами и фруктами, бобовыми, орехами и злаками. Приветствуется вся пища, не требующая специального приготовления. Существует распространенное мнение, что сыроеды сознательно гробят собственное здоровье, так как, недополучают все необходимые для нормального функционирования организма вещества.

    Интересно, что сыроеды болеют реже и чувствуют себя намного лучше, нежели те, кто пропагандирует более привычную всем систему питания.

    Виды сыроедения

    Кто такие сыроеды и что они едят?

    Сыроедение бывает:

    • Всеядным, все продукты употребляются в сыром виде, причем они могут быть не только растительного, но и животного происхождения. Сыроеды в некоторых случаях вялят продукты, дабы избежать отравлений;
    • Вегетарианским, где исключается рыба и мясо. Недостаток полезных веществ восполняется сырыми яйцами, молочной продукцией, фруктами, овощами, бобовыми и прочими продуктами;
    • Плотоядным, где сыроеды питаются рыбой, морепродуктами, мясом, яйцами и в меньшей степени овощами и фруктами,
    • Фрукторианским, здесь отдается предпочтение ягодам и фруктам. Среди запрещенных продуктов следует отметить: свеклу, морковь, картофель, редис и капусту.

    Разрешенные продукты: овощи, фрукты, зелень, орехи, злаковые, пища без приправ. Пить нужно только чистую воду без газа. Сыроедение очищает организм от токсинов, практически все люди, придерживающиеся такого режима питания, не страдают лишним весом.

    Противопоказания

    Часто те, кто только переходит на такой режим питания, чувствуют недомогание, плохое самочувствие. Новый рацион является стрессом для всего организма. На тот или иной продукт может возникнуть аллергия и появится апатичное настроение.

    С непривычки сырые продукты могут привести к проблемам с пищеварительным трактом. Некоторые новички-сыроеды жалуются на проявление агрессии. Стоит отметить, что все эти проблемы исчезнут, когда организм привыкнет к новому режиму питания.

    У женщин могут быть сбои менструального цикла, а у мужчин – анемия, из-за нехватки железа в организме. Некоторые начинающие сыроеды жалуются на изжогу и газообразование. Такой рацион не имеет единой характеристики. Один человек воспринимает такое питание на ура, а другой чувствует себя больным после недельного употребления сырых продуктов.

    Как перейти на сыроедение

    Нельзя резко отказываться от привычной пищи в пользу сыроедения, это чревато различными проблемами психического и физического характера. Чтобы быстрее адаптироваться к новому образу жизни следует взять во внимание некоторые правила.

    • Лучшим периодом для перехода от одного рациона к другому считается лето и осень.
    • Сезонные продукты помогут сбалансировать питание.
    • Отказываться от привычной пищи нужно постепенно, сначала откажитесь от мясных блюд, затем – рыбных, в конце от яиц. Питаться следует умеренно, тщательно пережевывайте пищу. Спешка и переедание не способствует перевариванию.
    • Привычка формируется со временем, поэтому поначалу комбинируйте сырую и вареную пищу. Перед основными блюдами можно есть фрукты и орехи.
    • От привычки запивать еду водой следует отказаться. Нужно пить чистую воду в достаточных количествах.

    Когда организм с легкостью воспримет перемены в питании, можно вводить новые продукты и употреблять пищу лишь при легком чувстве голода. Главное, осознавать правильность собственных действий и не поддаваться на соблазны. Интересно, что люди, страдающие ожирением, быстрее приходят в форму с помощью сыроедения, нежели голодания.

    Информация к размышлению

    Исследования показали, что люди, регулярно употребляющие в пищу фрукты и овощи меньше подвержены раковым заболеваниям, а также проблемам с работой сердца и сосудов. При термической обработке продукты теряют половину своих полезных свойств. Многие вещества, содержащиеся в том или ином продукте, предотвращают развитие хронических заболеваний, повышают иммунитет.

    Сыроедение – это профилактика очистки организма от накопленных шлаков и токсинов. В продуктах, присутствующих в рационе сыроеда, есть пищевые волокна, которые препятствуют возникновению геморроя, запоров и прочих проблем с кишечником.

    Польза сыроедения очевидна, продукты в сыром виде укрепляют десна и очищают зубы в процессе пережевывания. Правильно составленный рацион позволяет сыроедам получать все необходимые элементы для полноценной жизнедеятельности. О пользе продукта можно утверждать лишь в том случае, когда он выращен собственными руками без добавления различных химических веществ. К сожалению, о покупных фруктах и овощах сложно судить.

    Преимущества сыроедения

    В овощах и фруктах содержится огромное количество витаминов, поэтому сыроедам авитаминоз не грозит. Клетчатка, содержащаяся в тех же продуктах, защищает организм от желудочно-кишечных заболеваний.

    Сыроеды меньше подвержены такой болезни, как катаракта глаз в отличие от тех, кто регулярно употребляет мясо. Сыроеды не знают, что такое тяжесть в желудке. Копченые и жареные продукты полны канцерогенами, веществами, провоцирующие возникновение раковых клеток. Неудивительно, что такие блюда считаются табу для приверженцев сыроедения. Прежде чем, кардинально менять свой образ жизни и питание, посоветуйтесь с доктором.