Грецкие орехи — применение, польза и вред

Грецкие орехи широко распространены на территории бывших стран СНГ. Ядра не только отличаются вкусовыми качествами, но и обладают полезными свойствами.

Особое внимание стоит обратить на использование ореховых перегородок и скорлупы. Многие привыкли от них избавляться, а зря. Из них можно готовить лечебные настойки и отвары.

Грецкие орехи довольно аллергены, поэтому строго соблюдайте дозировку (не более 7-8 ядер в сутки).

Полезные свойства орехов

Грецкие орехи широко применяют в кулинарии, медицине, косметологии. В чем же их уникальность? Они содержат вещества, которые помогают справиться и предотвратить ряд серьезных недугов. Состав следующий:

  • Витаминный комплекс. Благодаря этому повышается иммунитет, происходит общее укрепление здоровья. Врачи рекомендуют употреблять ядра в осенний и зимний период, когда риск респираторных болезней велик.
  • Кобальт и железо. Вещества улучшают состав крови, она насыщается кислородом, повышается гемоглобин. Если у человека стоит диагноз анемия, грецкие орехи должны обязательно присутствовать в рационе.
  • Ретинол. Укрепляет стенки сосудов, предотвращает образование холестериновых бляшек и тромбов.
  • Природные афродизиаки. Отвечают за мужское влечение, потенцию.
  • Белок. Компонент помогает справиться с дизбактериозом, восстанавливает слизистую желудка, улучает пищеварение.
  • Флавоноиды. Успокаивают нервную систему, улучшают работу мозга.

Также можно делать настойки из перегородок растения. Они прекрасно снижают уровень сахара в крови. Врачи рекомендуют употреблять их людям, болеющим диабетом второй степени.

Как принимать

Продукт довольно питательный (700 Ккал на 100 г), поэтому орехи стоит употреблять дозировано, иначе вес резко увеличится. Кроме ядер ореха, можно использовать другие его части.

Отвар из перегородок

Ингредиенты и приготовление:

  1. Перегородки ореха — 30 г.
  2. Вода — 1 стакан.

Соедините компоненты, поставьте смесь на огонь, проварите 20-30 минут, процедите.

Как использовать: Принимайте по стакану в день. Можно пить напиток вместо чая, добавляя лимон и свежую мяту.

Результат: Напиток поможет справиться с простатитом, будет способствовать рассасыванию фолликулярных кист.

Спиртовая настойка

Ингредиенты и приготовление:

  1. Перегородки орехов — 60 г.
  2. Водка — 250 мл. Можно заменить спиртом, предварительно разбавив его водой.

Соедините компоненты. Поместите в стеклянную посуду, плотно закройте. Уберите в темное, прохладное место. Ежедневно встряхивайте тару. Настаивайте не менее 10 дней.

Как использовать: Применяйте по 30 г ежедневно, запивая большим количеством воды.

Результат: Ореховые перегородки содержат большое количество йода, поэтому такая настойка подойдет для восполнения этого компонента в организме.

Отвар из листьев ореха

Ингредиенты и приготовление:

  1. Свежие листья — столовая ложка. Не должно быть черных пятен и повреждений насекомыми.
  2. Стакан кипятка.

Измельчите листья ореха. Залейте кипятком, проварите на медленном огне 5-10 минут.

Как использовать: Отвар можно принимать как наружно, так и внутренне.

Результат: При использовании компрессов, будет выступать отличным ранозаживляющим средством, снимет воспаление, зуд, отек. Можно использовать для полоскания полости рта.

Жидкость отлично справляется со стоматитом, укрепляет десна, слизистую. Внутрь принимают при потере сил, общем упадке.

Отвар из скорлупы ореха

Ингредиенты и приготовление:

  1. Скорлупа — 300 г.
  2. Вода — 1 л.

Скорлупу хорошенько промойте, залейте кипятком. Проварите 20-30 минут, вода должна приобрести коричнево-золотистый оттенок. Дайте настояться 5 часов, процедите.

Как использовать: Добавляйте отвар в ванну.

Результат: Средство поможет избавиться от кожных болезней: псориаза, лишая, экземы. Можно применять для малышей в случае возникновения атопического дерматита, аллергической сыпи.

Настойка

Ингредиенты и приготовление:

  1. Зеленые орехи — 40 штук. Важно правильно подобрать плоды. Собирают их в начале июня, когда ядра еще не успели созреть. Продукт должен быть ярко-зеленым, мягким, хорошо резаться ножом.
  2. Водка — 1 л.

Промойте орехи, разрежьте их на несколько частей, залейте водкой и поместите настаиваться на 2 недели.

Помните о том, что в зеленых плодах содержится много йода, поэтому работать с ними лучше в перчатках, иначе руки приобретут коричневый оттенок, от которого тяжело избавиться.

Как использовать: Принимайте по 5 г 3 раза в день. Лучше это делать до еды.

Результат: Настойка отлично справляется с проблемами желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ, улучшает состав крови. Рецепт рекомендуют людям, страдающим нервными расстройствами, склонным к депрессиям. Воздействует как седативное, успокаивающее средство.

Витаминное средство

Ингредиенты и приготовление:

  1. Мед.
  2. Орехи.
  3. Курага.
  4. Чернослив.
  5. Изюм.

Пропустите все ингредиенты через мясорубку. Залейте медом, хорошо перемешайте.

Как использовать: Принимайте ежедневно по чайной ложке. Можно запивать зеленым чаем.

Результат: Данная смесь укрепит здоровье, повысит иммунитет.Грецкие орехи с медом - применение

Рецепты с грецкими орехами популярны в народной медицине. Судя по отзывам, эффект от настоек и отваров только положительный.

Польза для мужчин

Для мужчин грецкий орех — настоящий кладезь витаминов и других полезных компонентов:

  • Ядра содержат в своем составе тестостерон. Этот гормон повышает потенцию.
  • Цинк способствует правильной работе половых мужских желез.
  • Помогает справиться с аденомой простаты.

В чистом виде эффективность невысокая. Лучше использовать смесь: мед, измельченный грецкий орех, тыквенные семечки, льняное масло. Применяется продукт по столовой ложке 2 раза в день.

Польза для женщин

Женщинам также стоит присмотреться к грецким орехам.

  • Отличная профилактика мастопатии. Есть мнение специалистов, что регулярное потребление ядер защищает от рака молочной железы.
  • Хорошо помогает справиться с нервным напряжением во время ПМС.
  • Орехи часто применяют в косметологии. Они улучшают состояние кожи, ногтей волос. Скорлупу можно использовать, как натуральный скраб. Для этого ее нужно хорошенько перемолоть до состояния муки, смешать с кремом. Делать процедуры можно не чаще 1 раза в неделю.

Грецкие орехи незаменимы во время беременности. Фолиевая кислота, которая в них содержится, положительно влияет на состояние будущей мамы и плод. У малыша правильно формируется нервная трубка.

В период лактации плоды повышают количество и жирность молока. Но врачи предупреждают, что продукт — сильнейший аллерген, поэтому его дозировка должна обсуждаться с гинекологом и педиатром.

Для профилактики различных болезней будет достаточно съедать 2-3 ореха в сутки. Если назначено определенное лечение, количество увеличивается до 6 штук. Более 10 орехов могут привести к увеличению веса, появлению рвоты и диареи.Грецкие орехи - противопоказания

Противопоказания

Несмотря на то, что грецкие орехи активно применяются в народной медицине, есть ряд противопоказаний:

  • Индивидуальная непереносимость продукта. Могут вызвать сильнейшие аллергические реакции, вплоть до отека Квинке.
  • Ожирение. Плоды калорийны.
  • Заболевания кишечника: диарея, вздутие живота, колики, метеоризм. Симптоматика при приеме грецких орехов только усилится.
  • Аллергия на белок. Этот компонент в большом количестве содержится в плодах.
  • Ангина или ларингит. Орехи раздражают слизистую горла.

Помните о дозировке. Плоды довольно тяжелые для организма.

Автор:

Медицинский журналист. Образование: Первый московский государственный медицинский университет И. М. Сеченова, специальность "Лечебно дело".