Белковые завтраки: меню и их польза

Правильный завтрак помогает держать в форме фигуру, влияет на самочувствие и настроение человека. Многие сознательно отказываются от завтрака, в результате появляется чувство усталости, раздражительности и лишний вес в придачу.

Диетологи убеждены, что утренний прием пищи обязателен и необходим для нормального функционирования человеческого организма на протяжении всего дня. В статье рассмотрим варианты меню белкового завтрака для хорошего настроения и самочувствия на весь день.

Утренний прием пищи

ЗавтракиНекоторые люди отказываются употреблять пищу с утра пораньше. Говорят, в такую рань кусок в горло не лезет. Пересмотрите свои привычки и внесите в них необходимые корректировки. С проблемой нежелания есть по утрам, помогут справиться следующие советы.

  • Дайте время организму на пробуждение. Сделайте утреннюю зарядку, примите душ. Приблизительно через час после пробуждения нужно позавтракать.
  • Проснувшись, выпейте стакан чистой фильтрованной воды. Это подготовит желудок к первому приему пищи. Диетологи советуют применять метод людям, желающим сбросить лишние килограммы.
  • Не стоит утром употреблять суточную дозу калорий. Сытый организм непременно захочет поспать, а вашей задачей является пробуждение и активность.
  • Люди, работающие физически, нуждаются в белках, а те, кто предпочитает умственный труд в углеводах.
  • Вносите разнообразие в приготовление пищи, ведь даже самая вкусная еда надоедает, если кушать ее ежедневно. Существует множество вариантов сытного и полезного завтрака, экспериментируйте.

Преимущества белкового завтрака

Утром необходимо насытить организм полезными компонентами и ускорить обменные процессы. С этой задачей справится белковый завтрак, включающий важные для жизнедеятельности вещества, такие как: кальций, микроэлементы и витамины. Сытный утренний прием пищи не позволяет в течение дня переедать, что положительно отражается на фигуре и настроении человека.

Польза белка неоспорима, недостаточное его количество в организме негативно отражается на состоянии волос, ногтей и мышц. Итак, рассмотрим три белковых продукта, которые можно и нужно есть на завтрак.

  • Его Величество омлет
    Белок, содержащийся в яйцах, зарядит организм энергией на долгое время. Омлет лучше сочетать с овощами, подходит болгарский перец или помидоры. Гормон голода после такого сытного завтрака не даст о себе знать до обеда. Справится с приготовлением такого блюда даже начинающий кулинар.Белковый завтрак
  • Йогурт – отличный вариант завтрака
    Употребляйте только натуральный продукт, без сахара, красителей, консервантов и химических добавок. Лактобактерии в продукте нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и обменные процессы в организме.Белковый завтрак из кефира
  • Творог – сытно и питательно
    Выбирайте продукт 5% жирности, обезжиренный творог не способствует усвоению полезных компонентов, поэтому употреблять его не стоит. Разнообразить такой завтрак можно, добавив в кисломолочный продукт немного ягод, фруктов, чайную ложку меда. Допускается дополнить творог ложечкой джема. Отдайте предпочтение яблочному джему, так как в нем содержится пектин, снижающий уровень холестерина, сахара в крови. Такой вариант обязательно оценят любители сладкого. Не менее вкусным завтраком станет творог со сметаной и зеленью. Блюдо из детства, такое как сырники или запеканка, отлично подходят для полезного завтрака.Белковый завтрак из творога

Меню белкового завтрака

Разнообразить завтраки поможет меню, в которое можно вносить изменения по собственному желанию. Главное, чтобы продукты сочетались между собой и несли исключительную пользу.

Вариант 1. Отличное решение для тех, кто активно тратит энергию в течение дня. Сделайте омлет из двух белков и одного желтка. Сварите горсть овсянки на воде, выпейте чашку какао. Если следите за весом, добавлять сахар в напиток не стоит.

Вариант 2. Перловая каша, сваренная на воде, яйцо, салат с куриной грудкой, кусочек сыра тофу, чай. Отметим, что тофу является соевым продуктом, заменителем мяса. Поклонники мясных блюд могут с этим не согласиться, но приверженцы здорового питания давно оценили преимущества такого продукта.

Вариант 3. Салат с небольшим кусочком курицы, помидором, вареным яйцом и гренками из цельнозернового хлеба со стаканом грейпфрутового сока.

Вариант 4. Рыба с овощами, приготовленная на пару, отварной дикий рис и стакан чая.

Вариант 5. Кусочек цельнозернового хлеба и небольшая порция супа с фрикадельками.

Белковый завтрак: менюВ выборе правильного завтрака ориентируйтесь на легкость и полезность пищи. Белок – это строительный материал, который положительно отражается на тканях и восстанавливает клетки. Этот жизненно важный компонент обеспечивает чувство сытости и энергичности. Разнообразные рецепты завтрака принесут пользу всему организму и капельку эстетического наслаждения.